Leccio del Corno - Tenuta Casenovole

Olio extra vergine di oliva biologico
Monocultivar Leccio del Corno

Cultivar ed ecosistema

Ancestrale varietà toscana, il Leccio del Corno è una coltivazione fertile e produttiva di gran vigore. Particolarmente resiliente alle basse temperature, ha un’ottima resa costante e un gusto intenso e salubre. L’albero punteggia il paesaggio con una chioma foltissima e vasta e regala frutti piccoli e concentrati.

Olio

Il Leccio del Corno Tenuta Casenovole ha eccezionali contenuti di polifenoli.
Di un bel colore verde, ha profumo e sapore intensi. Con una nota amara e piccante, rievoca i gusti di mandorla amara e carciofo. Il finale è deciso con sentore di oliva acerba.

Abbinamenti

Perfetto con piatti di terra, capolavoro su carni rosse.